POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 pastrmke od oko 250 gr, sok od pola limuna, 250gr šampinjona, 1/2kg svežeg paradajza, glavica crnog luka, veza peršuna, ulje , biber i so

Priprema:

Očistiti ribu, posoliti, pobiberiti, premazati limunovim sokom, uvaljati u vegetu i ostavi da odstoji pola sata.
Propržiti na ulju crni luk da postane staklast pa dodati šampinjone isečene na listiće. Kad ispari voda iz pečuraka, dodati paradajz koji je oljušten, očišćen od semena i isečen na kockice.
Dinstati dok paradajz ne omekša pa posoliti, pobiberiti i dodati sitno seckani peršun. Tom smesom napuniti pastrmke. Ribu poređati u podmazanu vatrostalnu posudu, preliti ostatkom fila i maslinovim uljem pa peći 20 minuta na 200 stepeni.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 5319 puta.


Подели