POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1,5 kg svinjskog karea u komadu
1-2 kašičice začin a C
2 čena belog luka
½ kašičice bibera
3 kašičice ulja
100 ml soka od nara
50 g putera
2-3 kašičice limunovog soka
20 g zrna očišćenog nara

Priprema:

Kare u komadu natrljajte začin om C, isitnjenim belim lukom i biberom. Prelijte zagrejanim ulje m, nalijte sa oko 100 ml tople vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 35 minuta. Prelijte sokom od nara i nastavite peći dok meso ne omekša. Tokom pečenja po potrebi meso dolivajte vodom. Pečeno meso izvadite i stavite na toplo mesto.Umak procedite i stavite u manju posudu. Dodajte puter, limunov sok i kuvajte 10-ak minuta. Umešajte zrna nara i njime prelijte narezane tople kotlete. Poslužite uz salatu po želji.Za ovo jelo upotrebite sveži nar.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 3894 puta.


Подели