POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

750 g mešanog mlevenog mesa,
4 manje glavice crnog luka
4 ka[ike ulja , 3-4 paprike,
so, biber,
200 g pavlake
2 jajeta,
500 g španaća,
2 čena belog luka
500 g makarona,
2 paradajza,
50 g struganog sira (ementaler)

Priprema:

Iseckati pola količine luka, dodati mleveno meso i pržiti na dve kašike ulja . Dodati so, biber, i papriku. Skinuti sa šporeta, a u posebnom sudu umutiti pavlaku i jaja, posoliti, pobiberiti i dodati mesu. Sve izmešati. Očistiti španać i isitniti. Beli luk iseckati na sitno zagrejeti ostatak ulja i i na njemu dinstati španać, luk i beli luk. Sve zajedno dinstati oko 5 minuta i posoliti i pobiberiti po ukusu. Skuvati makarone u slanoj vodi i dobro isprati u hladnoj vodi. Zagejati rernu na 200 C. Uzeti vatrostalnu pravougaonu činiju i u slojevima redjati makarone, španać i meso. Poslednji sloj treba da budu makaroni. Paradajz iseći na kriške i poredjati preko poslednjeg sloja makarona. Posuti struganim sirom i peći oko 40 minuta. Pri kraju pečenja zaliti sa 2,5 dl mleka i 2 jajeta i začin iti solju ukoliko je potrebno

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5784 puta.


Подели