Trenutno nema slike!
opasnica (7. decembar 2010.):::
Morske lazanje
Sastojci::
1 pakovanje lazanja, 18 škampa, 6 ribljih filea, 3 kašičice vinjaka, 2 kašike belog vina, 1 dl. riblje čorbe, 2 kašike maslinovog ulja , 5 dl. slatke pavlake, puter, peršin, so, biber.
Priprema:
Škampe oljuštite, a meso od filea isecite. Zagrejte vino, nekoliko kašikica supe i kašiku putera. Dodati škampe, i file, so, biber po ukusu. Kada provri poklopiti , smanjiti temperaturu i kuvati još 2 minuta. Zaliti vinjakom. Zagrejati slatku pavlaku i preostalu supu, puter, gustin ( 2 kašike)i mešati dok se umak nezgusne. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Lazanje kratko prokuvati, procediti i poredjati jedan deo u podmazan pleh da prekrije dno. Rasporediti po njima fil od ribe i škampa, pa umak i tako redom dok se sve ne istroši.zadnji red lazanja premazati rastopljenim puterom. Peči u zagrejanoj rerni oko 30 min na 200C. Ostaviti malo umaka i u njega usuti slatku pavlaku izmešati i preliti preko lazanja i dopeči još oko 5 min.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4046 puta.
Подели
