POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Sastojci.

Kore
10 belanaca ,
20 kaš.šećera,
sok1 lim,
150gr mlevenih lesnika i
3 kasike mlevene plazme.
I fil:
2 pudinga od vanile
100 gr šećera
1 puter
50 gr prah šlaga
150 gr prepečenih mlevenih lešnika
II fil.
300 gr mlevenih lešnika
1 dl mleka
100 gr šećera
strugana korica 1 limuna
1 puter
4 belanceta
II fil:
20 žumanaca
20 kašika šećera
200 gr čokolade
1 puter
IV fil:
300 gr mlevene plazme
2-3 šolje nes kafe
4 žumanca
4 kašike šećera
50 gr prah šlaga
1 puter
100 gr seckane mlečne čokolade

Još
100 gr prepečenih I naseckanih lešnika
4 dl slatke pavlake

Priprema:

Izmiksati belanca sa šećerom pa dodati sok od limuna, lešnik I plazmu.. Koru peći u velikom podmazanom plehu na 150 C. Ispeći 2 ovakve kore ( 2x10 belanaca)
I fil: puding od vanile zakuvati u 400 ml vode i secera,.dodati puter sa šlagom u prahu, mešati dok se kuva. U mlako umutiti mlevene lešnike. II fil: popariti mlevene lešnike sa vrelim mlekom , dodati šećera, struganu kora 1limuna. U u prohlađeno dodati umućen puter i u sasvim ohladjeno umućena belanca. III fil:skuvati na pari žumanaca i šećer, dodati čokoladu.U ohladjeno dodati jedan umućen puter.IV fil:U samlevenu plazmu dodati nes kafu i žumanca umućena sa 4 kašike šećera I umućenim puterom I šlagom u prahu U to dodati seckanu mlečne čokolade I izmešati. Redjati I kora IV fil pa II fil, II kora pa III fil pa seckani lešnici pa I fil. Odozgo tortu premazati sa umućenom slatkom pavlakom

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6255 puta.


Подели