POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Pecene paprike, kore za pitu, suvi vrat, griz, ulje, jaja, sremski sir...

Priprema:

Sezona je pečenih paprika, pohovanje, punjenje, duže traje, a rešila sam malo da i eksperimentišem po kuhinji i evo šta je ispalo.

U podmazan pleh staviti 2 kore jednu preko druge( one debele za gibanicu), posuti sa kašikom ulja i dve kašike griza. Poredjati na kore
oljuštene paprike, i preko paprika red suvog vrata. Zatim opet staviti 2 kore, i ponoviti postupak sa paprikama i suvim vratom.( normalno posuti ulje i griz, a paprike možete malo i posoliti, po ukusu) Zatim opet preko suvog vrata staviti dve kore, pa umutiti 5 belanaca dobro( staviti prstohvat soli da bi se sneg bolje umutio)
U umućen sneg od belanaca dodati oko pola kg. sremskog sira, promešati lagano i sipati preko kore. Zatim, opet dve kore, pouljiti sipati 2 kašike griza poredjati paprike, suvi vrat i preko 2 kore.( odgore sipati malo ulja i vode)Staviti u zagrejanu rernu i peći. Kada je pečeno otprilike do pola, umutiti 2 pavlake i 5 žumanaca i preliti preko kore. Kada je pečeno izvaditi i ostaviti par minuta da se prohladi prekriveno alu folijom ili krpom. Seći na kocke i uživati.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6028 puta.


Подели