loga (25. maj 2010.):::
recept za osnovno testo
Sastojci::
1/2 l mleka, 3 jaja, 1 šolja ulja , 2 kašičice šećera, 1 kašičica soli, 30gr kvasca, 700 gr brašna, margarin.
Priprema:
Kvasac potopiti u šolji toplog mleka, sa šećerom.Kad kvasac nadođe, dodati mleko, jaja, ulje i so. Zamesiti sa brašnom glatko testo i ostaviti da naraste. Podeliti ga na četri dela. Svaki deo rastanjiti i premazati rastopljenim margarinom, preklopiti kao knjigu, ostaviti da opet naraste. Rastanjiti, debljine 2 cm i vaditi većom čašom krugove ( kao za krofne ), polovinu tih krugova vaditi manjom čašicom, da bi se dobio obruč za picu. Premazati kečapom okrugli deo,staviti na njega obruč, puniti šunkom i kačkavaljem, posuti sa origanom. Podmazati pleh sa margarinom, poređati pice i peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, 20 minuta.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
13649 puta.
Подели
