POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Sastojci:

400gr putera
400gr čokolade
60gr kukuruznog griza
1,5 kašika kakaa u prahu
1 kašika začin a za medenjake
ili pomešan cimet, piment i anis
1 kašika naseckane ušećerene kore pomorandže
8 jaja
320gr šećera
pola kašike praška za pecivo

Za glazuru:
250gr čokolade
120gr putera
1 dl slatke pavlake

Priprema:

Zagrejte rernu na 150°C. Premažite kalup R-26 cm za tortu puterom i obložite ga masnim papirom. Rastopite čokoladu i puter na pari. Pomešajte griz, kakao, začin e i koricu pa ih dodajte u rastopljenu čokoladu. Mikserom umutite cela jaja sa šećerom dok se ne utrostruče. Pri kraju u jaja dodajte prašak za pecivo, a zatim sve polako umešajte u čokoladnu smesu. Ulijte u pripremljeni kalup i pecite oko 40 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi pre glaziranja.Za glazuru rastopite na pari čokoladu sa puterom. Prelijte tamnu glazuru preko torte i dok je još mekana, špricem za ukrašavanje napravite nepravilne linije od slatke pavlake, a zatim drvenim štapićem povucite linije kroz njih kako bi se dobio dekorativan uzorak.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5018 puta.


Подели