POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

40 g makarona, so, 50 g struganog parmezana. Zacin: 50 g svežeg kravljeg sira, 50 g ajdamera, 50 g grojera, 50 g svežeg maslaca.

Priprema:

Kuvajte makarone u 4 lit. vrijuce vode. U meduvremenu isecite na režnjeve sveži kravlji sir, ajdamer i grojer; zagrejte maslac na pari (u sudu s vrucom vodom). Kada makaroni budu kuvani, dodajte im kutlacu hladne vode da prekinete vrenje, pa ih ocedite. Sipajte ih na zagrejani tanjir, odmah zacinite rastopljenim maslacem, dodajte medusobno pomešane režnjeve sireva, ponovo sve promešajte, pa pospite struganim parmezanom. Poslužite ih vrele.

autor recepta: Restoran "Stara tresnja"
Ovaj recept otvoren je 4713 puta.


Подели