POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1/2 kg fileta oslića, 2 veze blitve, 1/2 limuna, 100 gr maslina bez koštica, 1 dl piva, 150 gr brašna, 200 gr prezle, vegeta, so i ulje

Priprema:

Filete oprati, osušiti, posoliti i izrezati na trake širine 5 cm.
Blitvu prokuvati u slanoj vodi, ocediti, iseckati i začin ili vegetom, maslinovim uljem i sokom od pola limuna. Masline iseći na kolutiće i dodati blitvi.
Od brašna, kašike ulja , piva i soli zamesiti masu za pohovanje. Komade ribe valjati u brašno, pa u masu za pohovanje i na kraju u prezlu. Musaku slagati na dno na ulje ne vatrostalne posude, prvo staviti red riba, preko ribe preliti fil od blitve i maslina, pa ponovo red riba. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Služiti sa posnim majonezom

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 5572 puta.


Подели