POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 gr mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 jaje, so, biber, 6 kašika ulja .
Za sos: 4 veće glavice crnog luka, 2 kašike brašna, 1 kašika aleve paprike, 3 čaše supe ili vode, so, biber.

Priprema:

Od mesa, iseckanog crnog i belog luka i jajeta napraviti ujednačenu masu. Posoliti i pobiberiti. Praviti loptice veličine oraha, uvaljati ih u brašno i ispržiti na ulju da porumene.Ostaviti na toplom. Na isto ulje spustiti iseckan luk i dinstati ga uz dolivanje vode, dok ne počne da se raspada. Pustiti vodu da sasvim ispari, a zatim umešati brašno, alevu papriku, so i biber. Naliti supom ili belim vinom ili vodom. Prokuvati pa dodati loptice od mesa. Ostaviti da se kuvaju na tihoj vatri oko 30 minuta. Služiti sa graškom ili zelanom salatom.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4541 puta.


Подели