POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Izgleda veoma interesantno, a moze sluziti i kao predjelo, i moze se posluziti kao koktel pecivo

Sastojci
300 g brašna
200 g badema
100 g kačkavalja (izrendisanog)
200 g butera (hladnog)
4 kašike pavlake
2 jaja
1 kašika senfa
1 kašičica aleve slatke paprike
1 kašičica aleve ljute paprike
1 kašičica praška za pecivo
1 čajna kašičica soli

Ostali materijal:
kisela pavlaka
kečap

Priprema:

Priprema
Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati so, slatku i ljutu alevu papriku, badem, umućena jaja, pavlaku, senf, izrendisan kačkavalj (može i drugi žuti sir) i izrendisan ili tanko isečen hladan buter. Rukama testo prvo dobro izgnječiti (da masa izjednači), a zatim ga malo umesiti, oblikovati kvadrat i staviti na foliju posutu malo brašnom. Zaviti foliju i staviti 1 h u frižider da stoji.

Na brašnom posutoj površini, staviti testo, kidati male parčiće (veličina oraha) i stavljati u modlice – korpice podmazane hladnim puterom. Malo pritisnuti prstom svaku, naređati modlice u tepsiju i staviti da se peku. Peći na 200°C oko 14-17 min u zavisnosti od šporeta. Vruće izvaditi iz modlica, ostaviti da se ohlade, okrenuti naopako (širi deo na dole), a na površinu – vrh, naneti malo kisele pavlake (kao obod sesira) i preko pavlake malo kečapa-šeširić.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4929 puta.


Подели