Lenja pita sa makom i sirom

jovanavuk (8. mart 2011.):::
ukusan i izdasan kolac

Sastojci::

Testo: 250g margarina, 100g secera, 1 jaje, 550g brasna, 1 prasak za pecivo

Nadev od sira: 750g svapskog sira, 3 jaja, 2 kasike gustina, 4 kasike ulja, sok i kora od pola limuna (ili po ukusu), 200 secera

Nadev od maka: 250g maka, 250g secera, 180-200ml vrelog mleka

Priprema:

Prvo samljeti mak, pofuriti ga vrelim mlekom, izmesati sa secerom i ostaviti da se ohladi.
U sir dodati ostale sastojke i izmutiti mikserom.
U posudu staviti i izmesati rukom brasno, secer, prasak za pecivo, jaje i narezani margarin. Od ovih sastojaka cete dobiti fine mrvice. 2/3 testa staviti u tepsiju velicine 35x25cm(tepsiju ne podmazivati), lagano pritisnuti dlanom i izravnati mrvice. Preko toga staviti mak, sir i ostatak mrvica.
Peci na 200 stepeni oko 40-50 minuta, ili dok kolac ne dobije zlatnu boju.

Kolicinu secera u kolacu mozete promeniti po ukusu - ovako napravljen je umereno sladak.

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 25269 puta.

Подели

KOMENTARI:

Gola ::: (9. mart. 2011)

Ovo je fenomenalan kolač, ukusan i izdašan. Često sam ga pravila.Pravila sam ga i sa grizom umesto sira i to je dobro. Bravo Joooocco!

ruza123 ::: (10. mart. 2011)

Pravim i ja nesto tako ,samo mu je drugacije ime

JovanaVuk ::: (12. mart. 2011)

Gola nisam znala da moze i sa grizom ...kako pravis? skuvas redji griz, pa prelijes preko maka ili drugacije?
Ruzo, a kako mu je ime?

ruza123 ::: (13. mart. 2011)

Kocke s makom i sirom!!!

Davno sam na drugoj stranici ostavila recept,ali mi je tesko sto se mak melje,pa prvo moram da ubijedim muza kako mlinu za kafu nece biti jista dok samelje 500gr maka .. : ))