POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

350 g čokolade za kuvanje,
8 ka[ika crne kafe ( ili 4 ka[ike kafe i 4 ka[ike brandy-ja),
250 g PETIT BEURRE krupno izmrvljenog
90 g oljuštenih prepečenih badema isečenih na listiće,
90 g usećerenih višanja ili trešanja,
300 ml slatke pavlake
8-10 čokoladnih dražeja

Glazura
100 g čcokolade izlomljene na komadiće

Priprema:

Podmazati kalup za pečenje torti R 18 cm koja se otvara sa strane. Otopiti čokoladu s kafom u vatrostalnoj posudi iznad posude s vrućom vodom. Kad je čokolada otopljena, skloniti sa vatre i dodati brandy zatim izlomljen keks, bademe i usecerene visnje ili tresnje.Sipati smesu u pripremljenu posudu za pečenje poravnati, ostaviti da se ohladi, zatim je stavite u frižider, najbolje preko noći.Pažljivo skinuti kalup i staviti tortu na tanjir za serviranje. Umutiti slatku pavlaku dok pena ne bude čvrsta i premazati celu tortu ili praviti sa špricem ukrasne bombice i staviti na svaku po čokoladnu dražeju. Na pari rastopiti čokoladu, preliti preko torte i oštrim nožem praviti unakrsne neravnine tako da izgleda kao reljef. Ukrasiti tortu po izboru

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5382 puta.


Подели