POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

palačinke
2-3 glavice crnog luka
ulje
300g mlevenog mesa
začin C, biber, origano
kečap
250g kačkavalja
250g sunke ili suvog mesa
1 pavlaka

Priprema:

Napraviti testo i ispeći malo deblje palačinke, pa ih pokriti tanjirom da bi ostale mekane.
Sitno iseckati 2-3 glavice crnog luka srednje veličine i dinstati na ulju dok luk ne porumeni. Dodati 300 grama mlevenog mesa i začiniti začinom, biberom i origanom. Kad mleveno meso bude gotovo, dodati kečap i ostaviti još nekoliko minuta na vatri dok se masa lepo ne sjedini.
Izrendati 250g kačkavalja i iseckati na kockice 250g šunke ili suvog mesa. Umutiti jednu pavlaku, malo kečapa i origano. U podmazanu vatrostalnu činiju ređati najpre palačinke, tako da prekriju dno, a zatim ih prekriti masom od mlevenog mesa. Potom opet ređati palačinke i prekriti ih seckanom šunkom ili suvim mesom i kačkavaljem. Ređanje završiti palačinkama. Iseći ih na kocke i dobro preliti umućenim prelivom od pavlake i kečapa, pa zapeći u rerni na 220 C oko 15 min.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5177 puta.


Подели