Trenutno nema slike!
opasnica (7. decembar 2010.):::
Lazanje sa mocarelom
Sastojci::
kore za lazanje, 500gr. mocarele sira, 2 sveža paradajza, 2 dl. soka od paradajza, malo bosiljka, bešamel sos.
Priprema:
Skuvajte kore za lazanje i rashladite ih u vodi u koju ste stavili nekoliko kocki leda. Nekoliko kora stavite u podmazan pleh da prekrijete dno. Prokuvati sok od paradajza i dodati svež seckan paradajz prethodno očišćen od kore. Da sos ne bi bio kiseo dodajte 1 kašikicu šećera. Jedan deo prokuvanog sosa preliti preko prvog sloja kora, preko toga sipati 3 kašike bešamel sosa i posuti mocarelom. Za bešamel sos rastopite 200gr. putera i ma njemu propržite 3 kašike brašna. Nalijte pola litre mleka i kuvajte dok ne dobijete gust sos. Postupak ponovite nekoliko puta. Važno je da završite korama. Preko poslednjeg sloja kora sipajte bešamel i ostatak mocarele. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 C 35 min
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4102 puta.
Подели
