POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 dcl vode
1 kašika vegete
70 gr margarina
40 gr brašna
60 gr mrvica
200 gr mozga
1 jaje
peršun,biber,sok od limuna
brašno,jaje i ulje za prženje.

Priprema:

U vodu dodati vegetu,margarin i pustiti da provri,zatim postepeno mešajuci dodati brašno i mešati dok se masa ne odvoji od šerpe.Zatim to ohladiti i lagano umešati jaje, zatim mozak, predhodno preliven vrelom vodom, očišćen od žilica i iseckan.
Na kraju dodati mrvice, peršun, biber,muskatni oraščić i limunov sok.
Od dobijene mase oblikovati loptice,valjati ih u brašno i jaje i prziti na vrelom ulju.
Servirati toplo uz tartar sos i zelenu salatu.

Autor: pok.Nikita

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 3557 puta.


Подели