POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Kore:
20 belanaca
20 kašika šećera
16 kašika mlevenih oraha
12 kašika mlevenog keksa
6 kašika gustina
Za fil:
20 žumanaca
250 gr. prah šećera
6 dl. mleka
1 puding od vanile
200gr. proprženih i mlevenih lešnika
1 puter
450 gr. eurokrema

Priprema:

Umutite čvrst sneg od 5 belanaca pa lagano dodajte 5 kašika šećera, muteći I dalje na najvećoj brzini. Izmešajte 4 kašike oraha, 3 kašike keksa I 1,5 kašiku gustina, pa smesu postepeno dodajte u belanca I mutite varjačom. Koru ispecite u podmazanom plehu. Sad ispecite još 3 takve kore. Fil: Pomešajte žumanca sa šećerom I praškom od pudinga I lagano dodajte 1 dl. mleka. Ostatak mleka zagrejet I smesu žumanaca sipajte u mleko pa skuvajte fil neprekidno mešajući. Ohladite, penasto umutite puter pa sjedinite sa filom I na kraju umešajte lešnike. Podelite fil na 2 dela I u jedan dodajte tamni deo eurokrema a u drugi beli deo I izmutite ih. Sada filujte kore.Kora tamni fil, kora svetli fil, kora tamni fil I kora I odozgo I sa strane svetli fil. Ukrasite po želji.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5078 puta.


Подели