POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300 g kratkih makarona, so, 2 ka-šike struganog parmezana, 200 g svežeg kravljeg sira. Ragu: 200 g sitno iseckane meke govedine (samlevene), Cg glavice crnog luka, 1 šargarepa, 30 g margarina, 5-6 oljuštenih pa-radajza, 1/2 caše belog suvog vina ili obranog mleka, 2 kutlace supe. Vatrostalni sud namazan margarinom.

Priprema:

Napravite ragu prema receptu. Skuvajte makarone u 3 lit. vrijuce slane vode. Na kraju sipajte dve kutlace hladne vode, da prekinete vrenje. Ocedite ih, zacinite raguom i struganim parmezanom. Sipajte ih u vatrostalnu, margarinom namazanu ciniju, poravnajte ih, naslažite kriške svežeg kravljeg sira. Pecite dvadesetak minuta u pecnici zagrejanoj na 175° S, sve dok sir ne pocne da se topi.

autor recepta: Restoran "Stara tresnja"
Ovaj recept otvoren je 3848 puta.


Подели