POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 litara kozjeg mleka, 1 litar masnog jogurt a (buttermilch) i pola žličice sredstva za kiseljenje mlijeka

Priprema:

U dubljoj posudi pomiješajte 4 litra kozjeg mlijeka, 1 litar masnog jogurt a (buttermilch) i pola žličice sredstva za kiseljenje mlijeka, a zatim ih zagrejte na šporetu do 75-80°C. Sklonite smesu sa vatre i prebacite je u plastičnu posudu. Posudu zatvorite plastičnim poklopcem i ostavite na ugasenom šporetu preko noći, oko 12 sati, ili dok se surutka i sir ne odvoje. Zatim smesu procedite kroz platno ili gazu i ostavite sir da se cedi preko noći. Sir čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi oko 2 nedelje.

autor recepta: kuvarica
Ovaj recept otvoren je 7784 puta.


Подели