POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 glavice crnog luka, 200 gr mlevenog mesa, 200 gr šampinjona, čaša kisele pavlake,
2 kašike mrvica, vezica peršunovog lista, čaša belog vina, ulje , biber, so-

Priprema:

Luk očistite, operite i izdubite. Izvađeni deo sitno iseckajte, propržite na ulju pa kada postane staklast dodajte mleveno meso i mrvice. Pržite desetak minuta pa dodajte polovinu na listiće isečenih šampinjona. Kada je sasvim gotovo, skinite sa vatre, posolite, pobiberite i začin ite naseckanim listom peršuna. Ovim nadevom punite luk, stavite u vatrostalnu činiju, okolo poređajte preostale nasečene pečurke, nalijte vinom i pecite na umerenoj temperaturi u rerni, na srednjoj prečagi. Pred kraj dodajte kiselu pavlaku i mrvice pa sačekajte da sve lepo porumeni i toplo služite uz neku salatu.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 3765 puta.


Подели