POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg spanaća
750 gr svinjskog filea
100 gr šunke
100 gr kaškavalja
7 jaja
prezle
200 gr pirinča
brašno
4 čena belog luka
1 kašika mlevene aleve paprike
biber, so, ulje

Priprema:

Oprati i skuvati spanać iseckamo i polovinu poredjamo po na ulje noj tepsiji. Posolimo pobiberimo i stavimo malo aleve paprike. Preko spanaća stavimo pola opranog pirinča, 1 čen seckanog belog luka, pa opet ostatak spanaća, biber, so alevu papriku i pirinač. Nalije mo 5 dl vode i pečemo na 200 C oko 30 min. Isečemo file izlupamo posolimo pobiberimo i na svaki stavimo šnitu kačkavalja i šnitu šunke. Presvijemo na pola i krajeve malo izlupamo tučkom. Izlupati i malo umutiti jaja, šnicle uvaljati prvo u brašno pa u jaja pa u prezle i pržiti ih u tiganju na ulju sa obe strane. Ispržene šnicle vaditi na papirnu salvetu da se upije višak ulja . Tepsiju sa spanaćen izvaditi i izlupa ti 5 jaja preko i vratiti u rernu da se dopeče oko 5 min. Servirati šnicle u tepsiji sa spanaćem.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4786 puta.


Подели