Trenutno nema slike!
opasnica (13. novembar 2010.):::
Pita bez kora, ukusna, pikantna
Sastojci::
450 gr. kukuruznog brasna, 200 gr. kukuruznog griza, 400 gr. psenicnog brasna, 250 gr. svezeg kravljeg sira, 200 gr. ovcijeg sira, 150 gr. kajmaka, 200 gr. sunke ili sunkarice, 200 gr. mlevenih cvaraka, 200 gr. mesnate slanine, 6 kiselih krastavcica, 2 kisele zelene paprike, 2 kesice praska za pecivo, 3 dl. ulja, 4 dl. mleka, kisela voda, so biber.
Priprema:
Izmesati kukuruzni griz, psenicno i kukuruzno brasno i prasak za pecivo izmesati, dodati izgnjecen kravlji i ovciji sir, kajmak, jaja, cvarke, na kockice secenu i isprzenu slaninu, mleko i kisele vode da se umesi redje testo. Usesati sitno seckanu sunku, seckane krastavcice i kiselu paprika i posoliti i pobiberiti po ukusu. Peci u zagrejanoj pecnici na 200C oko 40 min da dobije lepu rumenu boju. Ostaviti da se malo prohladi i seci na kocke.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4600 puta.
Подели
