POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2 plava paradajza
2-3 neog ulje na veća čena belog luka
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
1 paradajz
2 kašike maslinovog ulja
so,
biber,
aleva paprika,
peršun

Priprema:

Plavi paradajz probosti viljuškom na više mesta da ne puca, staviti u malo podmazan pleh, zajedno sa belim lukom, malo pokapanim ulje m.
Peći u zagrejanoj rerni, na 180C. Povremeno prevrnuti i izvaditi kad patlidžan i beli luk omekšaju, posle 45 minuta. Iseckati sitno luk, crvenu papriku i paradajz.
Kad se ohlade, oljuštiti i iseckati patlidžan i beli luk. Dodati im sitno seckan luk, papriku i paradajz, umešati maslinovo ulje , so i biber, a odozgo posuti sa malo aleve paprike i seckanog peršuna.
Držati u frižideru do služenja. Služiti sa prepečenim hlebom isečenim u trouglove

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4421 puta.


Подели