Trenutno nema slike!
opasnica (22. maj 2010.):::
Krompiri u neobicnom sosu
Sastojci::
12 manjih krompira prepolovljenih, 2 solje jogurt a, 12 kafene kasicice tarmarika, 1 kafena kasicica cili praha, 1 kafena kasicica mlevenog korijandera, 12 kafena kasicica kima u prahu, 1 kafena kasicica zutog secera, 12 kafene kasicice soli, 1 supena kasika ulja , 1 kafena kasicica semena kima, 1 supena kasika naseckanog korijanderovog lisca(persuna), 2 iseckane ljute papricice.
Priprema:
Obariti krompir u slanoj vodi, ocediti i ostaviti sa strane na toplom. Pomesati u cinijici jogurt , tarmarik, cili prah, mleveni korfijander, kim u prahu, secer i so. Ostaviti sa strane, a u serpi zagrejati ulje i umesati seme kima. Peci oko minut, smanjiti vatru, dodati smesu jogurt a sa zacinima i uz mesanje kuvati 3 minuta na umerenoj vatri., zatim ubaciti naseckano lisce korijandera (persuna), ljute papricice i kuvan krompir. Sjediniti, pa uz povremeno mesanje krckati jos 5 do 7 minuta. Servirati toplo.
autor recepta:
Gastro GloriaOvaj recept otvoren je
3744 puta.
Подели
