POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Potrebno je za testo:
20 gr kvasca, 1 kg brašna, 1/2 litra kisele vode, 3 kašičice soli, 1 kašika šećera

za fil:
300 gr šampinjona, 1 glavica crnog luka, kašika kečapa, ulje , so i biber, susam

Priprema:

Razmutiti kvasac u 1 dl obične mlake vode, dodati mu so, šećer i jednu ravnu kašiku brašna. Ostaviti ga da nadođe a onda njime zamesiti testo, dodajući brašno i kiselu vodu. Ostaviti da naraste a za to vreme napraviti fil.
Fil: sitno iseckati crni luk i šampinjone i dinstati ih na ulju dok ne ispari sva voda, posoliti, pobiberiti i dodati kašiku kečapa. Naraslo testo razvući, iseći na parčiće, filovati i uvijati kiflice. Premazati ih sa malo ulja , posuti susamom ostaviti da narastu u tepsiji. Peći u rerni na 200 stepeni.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 10688 puta.


Подели