

gola (30. januar 2011.):::
Zdravo i ukusno

Sastojci::
1 kg brašna
70 gr mekinja
35 gr kvasca
2 kašičice soli
2 kašičice šećera
30 gr margarina

Priprema:
Tri sata pre mešenja mekinje i so prelijte sa 3 dl vode. Nakon tri sata kvasac rastopite sa šećerom u mlakoj vodi i ostavite da uskisne. Sada umesite testo od svih sastojaka. Po potrebi dolivajte mlake vode da biste dobili nešto mekše testo. Dobro ga obradite rukom, pa ostavite jedno pola sata na toplom da uskisne.
Naraslo testo premesite i od njega pravite kiflice na uobičajen način, ređajte ih po podmazanom plehu. Ostavite ih da stoje koliko da vam se zagreje rerna pa ih pecite 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
autor recepta:
GolaOvaj recept otvoren je
11900 puta.

Подели