KADAIF

selma (21. decembar 2012.):::
jednostavno!

Sastojci::

1 pakovanje kadaifa
7 jaja
7 kašika šećera
12 kašika mljevenih oraha
malo putera
PRELIV: 700 g šećera
700 ml vode
1 vanilin šećer

Priprema:

Pjenasto umutiti jaja i šećer, pa dodati mljevene orahe. U pleh premazan puterom staviti polovinu kadaifa. Preko preliti umućena jaja sa orasima. Preko fila staviti drugu polovinu kadaifa. Peći na 180 C dok ne porumeni. Od vode, šećera i vanilin šećera skuhati sirup. Sirup OBAVEZNO prohladiti! Nikako ne vrelim preliti kadaif! Pečen kadaif preliti sirupom. Kad se odladi rezati na parčad. Po želji u fil možete staviti suvo grožđe, sjeckane orahe, lješnike, bademe, suve smokve...

autor recepta: Selma
Ovaj recept otvoren je 14474 puta.

Подели

KOMENTARI:

JovanaVuk ::: (21. decembar. 2012)

nikada nisam jela kadaif, a velika mi je zelja da probam

Selma, molim te, koliko je tesko pakovanje kadaifa i da li ga moze zameniti domaci rezanci za supu?

Selma ::: (22. decembar. 2012)

Mislim da je pakovanje od 500 gr.JovanaVuk!NIKAKO ga ne mogu zamijeniti rezanci za supu,jer iako su slični na prvi pogled,potpuno su različiti (to ćeš najbolje vidjeti kad nabaviš kadaif...već na prvi dodir-sve će ti biti jasno)! Nije tako teško nabaviti ga...znam da ima ovaj tzv."pravi" kadaif i grčki,on je svjetliji i elastičniji,on se koristi za one tradicionalne grčke rolovane "valjuške"(fantastična stvar)..Znam da se u marketima može kupiti i zaleđeni..ja takav nisam nikad pripremala!