Jednostavne kiflice

jovanavuk (10. decembar 2008.):::
domaće, meke kiflice sa raznim nadevima

Sastojci::

1kg brašna (pola ostro, pola T-500), kašika soli, 1,5dl ulja, kocka kvasca, pola šolje mleka, mlaka voda, malo šećera.

Priprema:

U 1kg brasna (pola ostro, pola T-500) dodati kasiku soli,1,5dl ulja ,kocku kvasca koju smo stavili u malo mleka (ili vode) i kasikicu secera da nadodje.
Zamesiti sa mlakom vodom, tako da se testo ne lepi za radnu povrsinu i ruke.
Ostaviti testo u posudi pokriveno krpom da se odmara 40-50min.
Premesiti testo,napraviti od njega valjak i seci komade koje razvaljamo u krug.
Krug iseci na 8 delova i praviti kiflice.Mogu biti prazne,sa svapskim sirom,sunkom i sirom,hrenovkama....poslagati kiflice u margarinom pomazan pleh,ostaviti ponovo da narastu,premazati zumancetom,posuti semenkama susama i lana,izmedju kiflica staviti komadic margarina da se ne bi slepile i peci u rerni na 220 dok lepo ne porumene.

Punila sam ih svapskim sirom u koji sam umesala jedno belance i malo soli.

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 23719 puta.