POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

350 gr čokolade, 175 gr putera,100 gr šećera u prahu
4 jajeta, 250 gr slatke pavlake,30 gr šećerne glazure

Priprema:

Čokoladu izlomite na komadiće i stavite u posudu.Rastopite je na pari.U međuvremenu,u posudi pomešajte puter i šećer.Mešati dok se ne dobije homogena i gusta masa.Najbolje sa mikserom.Masi dodavati jedno po jedno žumance i rastopljenu čokoladu.Nastaviti sa mešanjem.
Ulupati sneg od belanaca,dodati prethodno dobijenoj masi i nastaviti sa mešanjem,dok ne dobijete gustu,skoro potpuno čvrstu masu.Puterom premazati kalup u koji se masa preručuje,napuniti ga skoro do ivice i ostaviti da stoji jednu noć u frižideru.
Pre iznošenja na sto ukrasiti tortu ulupanom slatkom pavlakom i kada ona malo očvrsne dodati i šećernu glazuru kao ukras.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 7131 puta.


Подели