POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

za testo: 30 gr kvasca, 400 gr brašna, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 125 gr mleka, 2 jaja, 100 gr margarina
za nadev: 250 gr rendanog kačkavalja, 200 gr dimljene šunke, 2 dl kisele pavlake, 1 žumance

Priprema:

Priprema: Otopiti kvasac u mleku, dodati mu šećer i so pa ostaviti da nadodje. Umutiti margarin sa jajima, dodati nadošli kvasac, jednu kašičicu soli i brašno. Dobro uraditi testo, odmah ga razvući oklagijom u četvrtastu koru i seći kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata staviti po kašiku fila, koji se pravi na sledeći način: Izrenadti kačkavalj, dodati mu pavlaku, žumace i sitno seckanu šunku. Sve dobro promešati.
Vrhove kvadrata skupiti u sredini, staviti ih u podmazan pleh i pustiti da nadodju. Pre pečenja premazati ih žumancetom.


autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 4565 puta.


Подели