Trenutno nema slike!
opasnica (12. maj 2010.):::
Jagnjetina sa karijem
Sastojci::
Ulje, 700 gr jagnjetine za kuvanje, 4 srednje glavice crnog luka, 1 čen belog luka, 2 kašike začin a kari, 1 kašika brašna, 2 šolje vode, 1 kašičica šećera, so, 300 gr graška iz konzerve, 2 paradajza isečena na 6 delova.
Priprema:
U tiganj, na umerenoj temperaturi, propržiti meso isečeno na komade dok porumeni sa svih strana mešajući neprestano. Onda izvaditi meso i staviti ga u posudu za pečenje. U preostaloj masnoći propržiti crni i beli luk uz stalno mešanje, dodati kari, brašno i pržiti još 2 minuta. Sipati vodu, šećer, so i pustiti da provri, uz stalno mešanje. Onda sve preliti preko mesa, poklopiti posudu i peći u rerni oko 1 sat na 130 stepeni. Zatim dodati grašak, isečeni paradajz, ponovo poklopiti i peći još 15 minuta.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
4779 puta.
Подели
