POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg jagnjećeg mesa
200 gr dimljene slanine
nekoliko kiselih krastavčića
2-3 kašike ajvara
So, biber, Vegeta

Priprema:

Iseći meso na manje komade, posoliti i začin iti po želji pa zapeći na tiganju sa obe strane i odložiti u vatrostalnu činiju. Na istoj masnoći popržiti seckanu dimljenu slaninu, dodati sitno sekane krastavcice, ajvar i malo vegete.

Pržiti nekoliko minuta pa naliti jednom čašom vode i pustiti da provri. Ovim preliti prženo meso, poklopiti alu-folijom i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni, da se krčka oko 45 minuta. Služiti uz kuvani pirinač ili obareni krompir.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 5466 puta.


Подели