POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 grama jagnjećeg mesa
so
1 glavica crnog luka
200 grama zeleni (šargarepa, peršun, keleraba, celer)
1 praziluk
svež list peršuna i celera
biber u zrnu
muskatno orašče
djumbir
2 jajeta
50gr. pirinča

Priprema:

Oprano meso staviti u komadu u posoljenu hladnu vodu. Dodati očišćen i iseckan crni luk, zelen, praziluk, kao i vezu peršuna i celera. Sve pobiberiti mlevenim biberom, dodati muskatno orašče, đumbir i kuvati. Prebrati pirinac i staviti u solju sa vodom. Kada je skoro gotovo meso i povrće izvaditi, a supu procediti. Iseckati meso na kockice, dodati pirinač I povrće , vratiti u supu, staviti da vri 5-6 min i zgusnuti izmućenim jajetom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5211 puta.


Подели