POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

8 fileta ribe list ,
so, biber ,
3 jaja ,
100gr parmezana ,
2 kašike putera ,
3 kašike maslinovog ulja ,
3 vlašca ,
2 čena belog luka ,
grančica majčine dušice ,
850gr ispasiranog paradajza ,
400gr njoka

Priprema:

Ribu oprati prosušiti posoliti i pobiberiti. Jaja umutiti, umešati parmesan dodati so i biber. Zagrejati puter u tiganju. Filete umočiti u smesu sa jajima i ispržiti na puteru, izvaditi i ostaviti na toplom. U masnoću u tiganju dodati ulje , seckani vlašac i beli luk i propržiti. Oprati začinsko bilje iseckati pa dodati luku, izmešati i kratko propržiti, doliti paradajz i sve ostaviti da se kuva na tihoj vatri. Ispasirati sos dodati so ii biber po ukusu. Njoke skuvati. Filete ribe servirati sa njokama i sosom, ukrasiti kriškama limuna.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3998 puta.


Подели