POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

8 belanaca, 500 g prah šećera
400 g mlevenih pečenih lešnika
4 kašičice kakao-praha

Za fil:
4 dl slatke pavlake
100 g narendane mlečne čokolade
kašičica ruma

Priprema:

Ulupati šam od 2 belanca i polako dodati 125 g šećera. Mutiti dok šam ne bude sjajan. Usuti u kalup precnika 23 cm i peći u rerni zagrejanoj na 140 C, oko 1,5 sat. Ostaviti da se ohaldi na žicanom podmetaču. Umutiti 3 belanca i polako dodati 190 g šećera. Kada je šam sjajan i čvrst usuti 2 kašičice kakao praha i 200 g lešnika. Ispeći 2 kore (oko 1 sat na 140 C). Zagrejati slatku pavlaku da proključa. Skloniti sa ringle i dodati rum i čokoladu. Mutiti dok se krem ne ohladi. Filovati iznutra i spolja tortu tako da bela kora dodje u sredinu. Rashladiti 2 sata.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6391 puta.


Подели