POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

meso od skuvane pilece sitnezi (krilca, trtica, leda, dzigerica), 1/2 glavice karfiola,
1 crvena paprika, 2 jajeta, 2 kriske belog hleba, malo brasna, 1 mala glavica crnog luka,
2 cena belog luka, so, biber, malo ulja .

Priprema:

Skinuti meso sa kostiju, pa ga samleti na masini za meso, zajedno sa crnim lukom, belim lukom, te u vodu potopljenim i ocedenim hlebom. Dodati jaja, so, biber, brasno i dobro zamesiti. Karfiol oprati, pa iskidati na cvetice, a papriku iseci na sitne kockice i kuvati je zajedno sa karfiolom nekoliko minuta. Dobro ocediti i kad se prohladi sjediniti sa mesom. Od mase formirati valjak, pa ga staviti u podmazan dug ulja sti kalup (za vocni hleb). Prekriti ga alufolijom i peci, u zagrejanoj pecnici, na 250 C stepeni, pa smanjiti temperaturu i peci dalje na 80 C stepeni, oko 30 minuta. Servirati kao predjelo sa nekim sosom ili majonezom.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 17643 puta.


Подели