POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Govedina, junetina i teletina :::

Dzinovska snicla sa jajima


Trenutno nema slike!


opasnica (8. jun 2011.):::
Dzinovska snicla sa jajima



Sastojci::

2 lepa teleća odreska, čaša supe od pileće kocke, 3jaja, buter, ulje . Za nadev.300g svinjskog mesa od grudi, 250g svinjskog mesa od leđa bez kostiju, 800g blitve, 2 glavice crnog luka, 1 jaje, na vrh noža aleve paprike, so, biber. Potrebno je i malo jakog konca i veća igla



Priprema:

Oćišćene listove blitve dobro oprati, zatim popariti posoljenom vodom i ostaviti da ostoji 5 minuta. Dobro ocediti blitvu, zatim je krupno iseći i ostaviti ponovo da se ocedi. Tvrdo skuvati jaja.
Nadev:Očistiti i krupno iseći crni luk. Sitno iseckati svinjsko meso od grudi i leđa.
Staviti meso u šerpu i umešati jaja. Dodati so, biber, a zatim i krupno isečenu blitvu. Masu dobro izmešati da se meso i blitva sjedine. Očistiti tvrdo skuvana jaja. Staviti veći odrezak na ravnu dasku, a polovinu nadeva u sredinu odreska. Rasporediti kuvana jaja preko nadeva, a zatim prekriti drugom polovinom nadeva. Rukama uobličiti tako da nadev dobro prekrije jaja. Manjim odreskom prekriti nadev , a ivice većeg odreska podići ka sredini, da se dobije oblik ćufte. Koncem prošiti krajeve.
Prženje:U ovalnu posudu staviti ulje i buter da se otope. Šniclu peći tako da porumeni sa svih strana, a okretati je pomoću drvenih kašika da se nebi raspala. Pečenu šniclu naliti polovinom supe, poklopiti i smanjiti jačinu vatre. Ostavitit da se peče oko sat i po. Povremeno dodavati ostatak supe.
Kad se šnicla ispeče, pustiti da se ohladi u istoj posudi. Uz ovo jelo služiti zelenu salatu.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3747 puta.
prethodni Govedina, junetina i teletina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 25. 11. 2024 u 22:33:34

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika