POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600 gr juneće džigerice, 2 glavice crnog luka, 8 tankih režnjeva slanine, 4 paradajza, brašno, so, biber, 1 čaša belog vina, ulje , seckani peršun.

Priprema:

Džigericu iseći na krupne kocke. Posoliti i pobiberiti. Iseckan luk propržiti na ulju dodati džigericu i pržiti dok ne porumeni. Proprašiti brašnom i promešati. Dodati oljušen i isečen paradajz, naliti belim vinom i ostaviti da se na tihoj vatri oko 15 minuta. Za to vreme na suvom tiganju propržiti režnjeve slanine. Slaninu staviti pored džigerice i sve posuti sa dosta seckanog peršuna.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5394 puta.


Подели