POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

21 jaje
600 gr šećera
3 vanilin šećera
390 gr seckanih oraha
3 kašike brašna

Za fil:
21 žumance
750 gr margarina
450 gr šećera u prahu
2 vanilin šećera

500gr višanja iz slatka
750gr konzerva sa seckanim ananasom
600 gr šlaga

Priprema:

Peku se tri kore od po:
7 belanaca, 170 gr šećera, 1 vanilin šećer, 130 gr sitno seckanih oraha i kašika brašna. Kore peći u nauljenom i papirom obloženom plehu na 180 stepeni, 15 minuta.
Fil:
21 žumance dobro umutiti sa 350 gr prah šećera, dodati jednu malu šoljicu od kafe kipućeg mleka, 2 vanilin šećera i kuvati na pari.
Umutiti 3 margarina sa 100 gr šećera u prahu, pa dodati ohlađenim žumancima, i 100gr umućenog šlaga.
Posebno ocediti i sitno iseckati ananas iz jedne konzerve od 750 gr
Ocediti 500 gr višanja iz slatka.
Umutiti 300 gr šlaga.
Filovati tortu:
kora, 1/3 žutog fila, sve višnje preko tog fila, tanak sloj šlaga preko višanja, druga kora, 1/3 žutog fila, sav ananas preko tog fila, tanak sloj šlaga preko ananasa, treća kora, ostatkom žutog fila premazati celu tortu.
Dodatno umutiti još 200 gr šlaga , premazati preko torte i ukrasiti po želji.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 14852 puta.


Подели