Sastojci::
1kg somovine, 1kg crnog luka, malo aleve paprike, biber, so, ulje , peršun, 3 babure, 1 plavi patlidžan, 1 tikvica, 1 veci krompir, 4 paradajza 1 šoljica pirinca
Priprema:
U duvecu, najbolje zemljanom, na ulju ispržiti crni luk isecen na rebarca, dodati alevu papriku, biber, so, peršun, babure, na kocke isecen plavi patlidžan, tikvicu, krompir isecen na kockice, paradajz isecen na kolutove, pirinac i na kraju somovinu. Sve to ravnomerno rasporediti, naliti vodom da ogrezne i peci u pecnici. Gotovo jelo ne sme da bude suvo, ali ni corbasto.
Restoran ´´Stara trešnja´´
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
6713 puta.
Подели