Trenutno nema slike!
opasnica (12. maj 2010.):::
Dagnje na katalonski nacin
Sastojci::
Dagnje, crni lut, biber, persun, 50 gr. putera, sok 1 limuna, so, biber
Priprema:
Oprati i dobro ocistiti dagnje. Stavite ih u serpu i dodajte 1 glavicu seckanog luka,malo persuna i bibera.Kada se dagnje otvore,odstranite sa svake po jednu stranu skoljke i poredjajte ih u pleh.Posebno zagrejte 50 gr putera , dodajte 1 sitno seckanu glavicu luka,sok iz dagnji,sok od jednog limuna,so i biber i sve to kuvajte na tihoj vatri 15-20 min.Prelijte ovaj sos preko dagnji,pospite mrvice,dodajte nekoliko komadica putera i stavite u zagrejanu rernu da porumene.Sluzite toplo.
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
4584 puta.
Подели