POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600 g mljevenog mesa
4 kašike prezle
1,5 dl mlijeka
1/3 male kašičice sode bikarbone
po ukusu so,biber,mješavina začina,luk

Priprema:

Sjediniti prezlu, sodu bikarbonu i mlijeko (umjesto prezle možete koristiti i parče starog hljeba, koje potopite u mlijeko). Zatim smjesu dodati u mljeveno meso, začiniti po ukusu, pa miješati bar 10-15 minuta. Dobivenu smjesu ostavite u frižider, bar sat-dva. Smjesom punite kuvarski špric (ili u manju, čvršću vrećicu, kojoj ćete odsjeći vrh, zavisno od toga koliko debele ćevapčiće želite), pa smjesu istisnite i sjecite na komade željene veličine. Pržite u tavi (ili još bolje, na roštilju), dok ne porumene sa svih strana.

Poslužite u lepinji, sa lukom...naravno.

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 17389 puta.


Подели