jovanavuk (17. februar 2012.):::
Curetina punjena gorgonzolom i visnjama
Sastojci::
300g ćuretine
100 g pršute
50 g višanja
40 g gorgonzola sira
Priprema:
Izlupati ćureće belo meso, nafilovati ga gorgonzolom i višnjama, urolati i obložiti pršutom. Peći na grilu petnaestak minuta.
Sos od višanja:
Višnje, čašica konjaka, kašika kečapa, kašika meda i 1 dl crvenog vina
Ubaciti višnje na vreo tiganj, naliti ih crnim vinom, medom i kečapom. Kada se zgusne preliti ćuretinu
Restoran "Bolero"
Ovaj recept otvoren je
9242 puta.
Подели