POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr mlevenog mesa, 1 zemička, so, biber, 1 kašičica mlevenog kima, 2 kašike brašna, 1 čen belog luka, 2 kašike margarina, 1 veza zeleni, ½ l piva.

Priprema:

Zemičku raskvasiti u vodi i dobro ocediti. Zajedno sa isitnjenim belim lukom, solju, kimom i biberom umešati u mleveno meso. Od ujednačene mase napraviti 20 loptica. Očišćenu zelen iseći na kolutove, spustiti u ključalu vodu i dodati ćufteta. Kuvati 10 minuta. Vodu ocediti i na činiju poređati ćufte i zelen. U šerpi zagrejati margarin, propržiti brašno da porumeni i uz mešanje doliti 2,5 dl vode u kojoj su se ćufteta kuvala. Doliti pivo, posoliti i pobiberiti i kuvati dok se ne dobije gust umak. Preliti njime ćufteta i zelen.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4349 puta.


Подели