POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1,5 kg mladih kopriva, 4 glavice crnog luka, so, biber, veza sitno iseckanog peršunovog lišća, 2 češnja belog luka, 250 gr mlevenog mesa za ćufte, 1 jaje.

Priprema:

Obariti koprive u slanoj vodi. U šerpi, na ulju ispržiti sitno iseckan crni luk. Uprženom luku dodati sitno iseckane koprive i sve zajedno upržiti. Začiniti biberom, peršunovim listom i sitno istucanim belim lukom. Sve izmešati i izručiti u vatrostalnu posudu. Napraviti ćufte od mlevenog mesa. Nepečene ili redjati u masu od kopriva. Koprivu i ćufte staviti u pećnicu i ispeći. Pred ručak preliti kiselom pavlakom i služiti u sudu u kojem je jelo pečeno.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4355 puta.


Подели