Cokoladni mafini

ljiljana1953 (11. novembar 2010.):::
Cokoladni mafini

Sastojci::

2 jaja, 150 g putra ili margarina, 50 g secera, 1 kesica vanil-secera, 200 g brasna, 2 male kasicice praska za pecivo, 25 g kakaa, 125 ml mleka, 100 g cokolade, na vrh noza soli.

Za glazuru: bela i crna cokolada.

Priprema:

Ugrijati rernu na 200°C. Staviti papirne korpice u mafin-formu. Cokoladu iseci nozem na male komadice. Brasno, prasak za pecivo, kakao, so i cokoladu zajedno pomesati u jednoj posudi. U drugoj posudi penasto umutiti jaja, putar ili margarin, secer i vanil-secer. Dodati mesavinu iz prve posude tj. brasno uz dodavanje mleka i sve izmesati.
3/4 korpice puniti testom i peci na 180°C (sa gornjom i donjom toplinom) ca. 25 minuta.

Za dekor: istopiti posebno belu i crnu cokoladu. Na mafin prvo staviti malo bele cokolade, zatim na nju spiralno staviti crnu cokoladu i cackalicom praviti paukovu mrezu.

autor recepta: Ljiljana1953
Ovaj recept otvoren je 22421 puta.