POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 deblja kokoška, 1 veza zeleni, 2 jaja, brašno, nekoliko čenova belog luka, malo sirćeta, so.

Priprema:

Kokošku oprati , očistiti i isećina krupne komade. Kuvati u vodi sa očišćenom zeleni kao za supu. Posoliti. Kada meso omekša izvaditi ga iz supe, polovinu belog mesa odvojiti i
iseckati a preostalo meso ispohovati u brašnu i jajima i ispržiti na ulju. Posebno na ulju
propržiti 7 do 8 kašika brašna , dodati iseckan beli luk. Paziti da zaprška ostane bela.
Naliti supom i dobro promešati da se nebi napravile grudvice. Kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne, odnosno dok sos ne počne da se odvaja od kašike. U gotov sos staviti iseckano belo meso, sipati u činiju i odozgo popakovati pohovano meso. U preostaloj supi zakuvati knedle ili neko testo po izboru.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4444 puta.


Подели