CARSKE MRVICE sa jabukama

erna (12. mart 2013.):::
Priznajem da sam tek nedavno čula za carske mrvice! Zahvaljujući prijateljici Vesni,odlučila sam probati ovu verziju sa jabukama...Brzinski,fini,ukusan desert...

Sastojci::

2 jaja
40 gr šećera
prstohvat soli
2,5 dl mlijeka
125 gr brašna
40 gr margarina
50 gr grožđica
2 jabuke
i još:malo cimeta
po ukusu marmelada
malo prah šećera

Priprema:

Grožđice preliti vrelom vodom ili mlijekom,da nabubre.Jabuke oljuštiti i izrendati.Margarin otopiti.Bjelanca umutiti u čvrst snijeg,sa malo soli.Posebno umutiti žumanca sa šećerom,dodati brašno,mlijeko i margarin i umutiti u glatku smjesu.Dodati rendane jabuke.Zatim dodati i grožđice,pa pažljivo sjediniti sa umućenim snijegom od bjelanaca.U veću tavu sipati ulje,pa na vrelo izliti smjesu.Pržiti oko 5 minuta sa jedne strane,pa okrenuti na drugu stranu,kidajući na mrvice.Pržiti još nekih 5 minuta.Pržene mrvice servirati! Posuti prah šećerom i cimetom...Dodati marmelade,po ukusu!

autor recepta: Vesna
Ovaj recept otvoren je 9010 puta.