Bozicni kolaci

ruza123 (12. januar 2010.):::
Bozicni kolaci

Sastojci::

tijesto
- 300gr brasna
- 150gr maslaca
- 1 zlicica rendane kore od narandze
- 1 jaje
- 2 zlice secera
- oko 2 zlice vode/mlijeka
fil
- 500gr suhog voca(napraviti od navedenog voca)
- -datule,suhe sljive,kajsije,grozdice,brusnice..
- -usecerena korica narandze,limuna,cimet,..
- zelena jabuka
- 2 zlice dema od kajsije/marelice
- 2 zlice ruma/sok od narandze
- 200gr smedeg secera

Priprema:

Svo voce sitno isjeckati,staviti u jednu serpu,zajedno sa ostalim dodacima,
pustiti da zavrije,pa skloniti u stranu da se hladi.
U meduvremenu napraviti tjesto.

Tjesto mozete rucno da izradite ili u multipraktiku.

mora se napraviti fino prhko tijesto,koje

treba odmotiti na hladnom mjestu.
Pripremiti kalupe za kolacice(sl.kao muffins)
Mozete koristiti neki slican kalup ili vec sta imate.

Odmoreno tjesto razviti na radnoj povrsini,pa
rezati krugove,tako da vam fino popune kalup.

Ohladenim filom filovati kalupcice,a odozgo
mozete praviti razne oblike,kao poklopac..

Oblik jelke,zvjezde..ili pokrijete kompletno,
samo morate na vrhu napraviti krizic ,kako bi toplina izlazila prilikom pecenja i nebi doslo do odvajanja poklopca.
Peci na 200C oko 25 minuta.
Pecene posuti sa secerom u prahu

autor recepta Ruza123

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 8645 puta.